6 lekkere vleesvervangers onder de €2,50

Vegetarisch, of zelfs vegan, eten wordt steeds normaler en als gevolg daarvan stijgt het aanbod vleesvervangers in de supermarkten snel. Maar hoe word je nou wegwijs tussen al die (nieuwe) producten? En mag het dan ook lekker zijn en voor een schappelijk prijsje? Wel zo fijn als je wat vaker vegetarisch wilt gaan eten, maar niet weet waar je moeten beginnen. Ontdek in dit artikel 6 lekkere vleesvervangers onder de €2,50. Snel inslaan dus!

Niet alle vegetariërs eten dagelijks vleesvervangers, al proberen steeds meer vleeseters of flexitariërs wel eens een vleesvervanger. Sidenote: je bent al een flexitariër als je minimaal één dag per week geen vlees eet. Hoe weet je nu welke vleesvervangers prima te nassen zijn zonder dat je portemonnee leegloopt? We helpen je op weg.

Albert Heijn Tempeh – €1,49

Moet je nog een weekje op een budget leven voor je je volgende salaris krijgt? No stress, deze tempeh is perfect voor deze crisis. De tempeh is nog niet gemarineerd, maar meestal heb je zelf wel wat kruiden, soja- chili, of pindasaus in huis. Snijd de tempeh is reepjes of blokjes, kies of maak een lekkere marinade naar keuze en laat de stukjes een middagje intrekken. Bak de tempeh daarna, doe er wat groenten en rijst of noodles bij en geniet van deze heerlijke budgetmaaltijd.

Challenge: lukt het je om voor maximaal €3,50 voor 2 personen te koken?

Nature’s Charm Young Green Jackfruit – €1,99

Extra handig: dit blikje met jackfruit is lang houdbaar en kun je gewoon in de voorraadkast zetten. Zo heb je altijd wat te eten in huis. Jackfruit heeft van zichzelf niet zo veel smaak, maar de structuur heeft een lekkere bite. Snijd de jackfruit in blokjes en doe deze door een curry. Ideaal met zoete aardappel, rozijnen, kokosmelk, kerriepoeder en kaneel.

Albert Heijn vegan spekreepjes – €1,99

Een stamppot of pasta carbonara is niet af zonder spekreepjes. Waar er eerst niet echt een lekker alternatief was voor spekjes, blijken deze vegan spekreepjes een goede uitkomst. Je kunt ze lekker krokant bakken en ze zijn zout van smaak. Een echte musthave!

Vivera kaasschnitzel – €2,39

Onmisbaar voor vegetariërs: de kaasschnitzel. Makkelijk te bereiden, past bij elk Nederlands prakkie en handig om extra in te slaan voor in de vriezer. Zo kun je altijd snel een Aardappel-‘Vlees’-Groente maaltijd maken als je even geen inspiratie hebt voor ingewikkelde gerechten. En het smaakt ook nog eens lekker, want eh.. het is kaas!

Vegetarische Slager bratwurst – €2,48

In de zomer zijn ze perfect voor op de bbq en in de winter horen ze bij een van de vele stamppotten die de Nederlandse keuken kent: de bratwurst. En eigenlijk is deze vega braadworst helemaal niet verkeerd op een broodje met zuurkool en curry. Is het al bijna winter?

Vegafit krokant schnitzel – €2,49

De vegan krokant schnitzel heeft, zoals de naam al doet vermoeden, een lekker crispy jasje. Perfect voor naast je Aardappel-‘Vlees’-Groente of op een burgerbroodje. Een extra tip: snijd de burger na het bakken in kleine stukjes en verdeel deze op een wrap, samen met wat sla, tomaat, komkommer en chilisaus. Smikkelen maar!

De meeste producten (huismerken uitgezonderd) die hierboven staan zijn bij de grotere supermarkten te koop, zoals de Jumbo en Albert Heijn. Welke ga jij vanavond testen?

Bewaar dit artikel op Pinterest

Esther Riphagen
Een echte creatieve duizendpoot, dat is Esther. Van artikelen schrijven tot dichten en van droogbloemen tot aan verbouwen. Ze staat nooit stil en struikelt wel eens. Via VLWSSN deelt ze al haar do's en don'ts zodat jij steady kan blijven gaan!

Dit vind je misschien ook wel leuk

Zoeken

Nieuwste artikelen